教你用莲子熬制4款美味养生粥,不仅能健脾养胃还有润肺止咳的功效!

发布时间:2019-03-28阅读量:10000+

  莲子是一种营养价值非常丰富的药用食材,有镇静、强心、抗衰老等多种作用,我们最常食用的方法就是将莲子熬粥服用,主要是因为这种方法能将莲子的功效发挥最大哦!


莲子养生


  药膳一:茯苓莲子甜粥

  原料:大米100克、莲子30克、茯苓30克、红枣10克、红糖适量。

  做法:先将红枣、莲子、茯苓、大米文火煮烂,加红糖调味。

  功效:健脾祛湿、益气补血。

  药膳二:雪梨银耳红枣莲子汤

  原料:雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚

  做法:雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

  功效:润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴。


莲子粥的做法


  药膳三:莲子百合糖水

  原料:莲子20克、百合20克、红枣10克、冰糖适量。

  做法:莲子文火煮烂,放入百合和红枣炖煮15分钟,加入适量冰糖。

  功效:健脾安神、养阴润肺。这个糖水健脾润肺,最适合仲夏初秋。

  药膳四:银耳莲子羹

  原料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克

  做法:将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入蒸笼用武火蒸1小时即可。

  功效:羹浓味甜,有润肺养胃的功能。

  以上为大家介绍了莲子的食用方法,想了解更多中医药健康信息养生保健知识可关注中药材交易网

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