专家推荐:大巢菜作为一种消耗性食材可用于减肥排毒!

发布时间:2019-03-29阅读量:10000+

  大巢菜为蕨类植物紫萁的嫩叶柄,是一种营养价值极高的药用食材,其中含有丰富的微量元素,可以补充我们人体需要的多种营养物质,下面我们就来了解一下大巢菜的食疗功效。


大巢菜的图片

大巢菜图片


  【大巢菜的营养价值】

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

  富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。


大巢菜的功效

大巢菜图片


  【大巢菜的食疗功效】

  1.安神除烦

  碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

  2.利尿消肿

  能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用,含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

  3.活血解毒

  富含维生素c,有助肝脏解毒,清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康,促进人体气血运行,消除体内的有害物质。


大巢菜的用法

大巢菜图片


  【大巢菜的吃法】

  大巢菜叶炒里脊

  原料:大巢菜叶350g,里脊肉150g,葱花、精盐、食油、料酒、酱油、姜末各适量。

  制法:将大巢菜叶洗净,里脊肉洗净切成片待用,锅放油烧热,将肉片投入煸炒至熟,再放入葱、姜末、精盐、料酒和适量水,略烧,最后再将大巢菜叶投入,烧至入味,装盘即成。

  功效:此菜滋阴补气,和血利湿,治干咳、口渴、浮肿、心悸、体倦、乏力、便秘等症。

  以上就是大巢菜的食疗功效,想了解更多中医药健康信息养生保健知识可关注中药材交易网

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