党参应该怎么吃?养生达人解锁4种党参的美味新吃法补脾益气!

发布时间:2019-04-22阅读量:10000+

  党参是一种很珍贵的补气药材,具有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津的功效,人们常用党参搭配其他中药材烹制养生药膳。下面为大家推荐几款党参药膳补脾益气。


党参的图片

  1.参苓粥

  配方:党参、茯苓、生姜各10克,粳米100克。

  做法:先将党参等三味煎水取汁,后下米煮成粥。可加盐调味食。

  功效:这种党参的吃法以党参、茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱,少食欲呕,消瘦乏力。

  2.党参黄芪鸡汤

  配方:老母鸡半只、党参、黄芪各30克、红枣25克、桂圆肉15克、姜片少许、盐少许、清水1.5升。

  做法:鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入),鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干,红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干,所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升,选择“煲汤”档即可。

  功效:食用前加盐调味。补气益血,健脾养胃。


党参的吃法


  3.参枣米饭

  配方:党参10克,大枣10个,糯米150克。

  做法:先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖。每日可食二次。

  功效:本方以党参补脾益气,大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。

  4.参芪粳米粥

  配方:党参、黄芪各10克,粳米100克。

  做法:参、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖调味食。

  功效:本方取参、芪均能补益脾肺之气,黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚,体倦乏力,短气自汗,少食便溏。

  以上为大家介绍了党参的吃法,想了解更多中医药健康信息与养生保健知识可关注中药材交易网

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