学会用当归黄芪炖排骨不仅有补血润燥的功效,还能提高免疫力哦!

发布时间:2019-04-30阅读量:10000+

  黄芪和当归是常见的养生药材,具有很好的药用价值,若将两者结合食用,功效能翻倍哦,下面小编给大家推荐一款养生食疗方——当归黄芪炖排骨的做法。


当归黄芪炖排骨的做法


  【配方材料】

  当归10g,黄芪50g,玉竹15g,排骨350g、生姜3片。

  【制作方法】

  排骨斩件洗净焯水。当归、北芪、玉竹先放入锅内煮30分钟,熬出汤液,然后把药材汤底及排骨、生姜倒入炖盅内,隔水清炖40分钟,调味即可。

  【功效解析】

  当归性温,味甘辛,具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠的功效。黄芪味甘,性温,具有补气生津、补气生血之功效。

  本汤膳是出自金元时代李东垣所创造的当归补血汤,黄芪和当归两味药以5∶1比分组成,具有促进造血、调节免疫功能、保护心脑血管等作用,对于虚劳内伤,气血亏虚等有良好疗效。作为保健食疗,加入玉竹甘润以平衡其温补之性。

  民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪泡水当茶喝,具有良好的防病保健作用。黄芪汤能补中盖气,而且补而不腻,可改善气虚和贫血,增强体质,延年益寿。

  【注意事项】

  湿热体质人群不宜食用。

  以上为大家介绍了当归黄芪炖排骨的做法,想了解更多中医药健康信息与养生保健知识可关注中药材交易网

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