推荐4种泽泻的食用方法不仅提味保鲜,还能清热消暑!

发布时间:2019-06-14阅读量:10000+

  泽泻作为一味常见的珍贵中药材,除了可用来入药以外还能用来煲汤食用,下面小编就给大姐推荐几款泽泻食疗方,美味不可挡哦!


泽泻的图片


  药膳一:泽泻煲猪骨

  材料:扁豆、薏米各80克,猪苓、泽泻各12克,红枣5个,猪骨500克,生姜3片。

  做法:各物分别洗净,药材浸泡;红枣去核;猪骨敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。

  药膳二:泽泻鲫鱼汤

  材料:老冬瓜800克,鲜荷叶1/2块,猪苓、泽泻各12克(中药店有售),苡米80克,鲫鱼1条,猪瘦肉100克,生姜3片。

  做法:各物洗净,冬瓜连皮、籽切块;中药和苡米稍浸泡;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水3000毫升(12碗量),武火滚沸后以文火煲两个半小时,下盐便可。为3~5人用。

  功效:食用这道汤可以起到清热、消暑、祛湿的神奇功效。


泽泻的食用方法


  药膳三:美味消脂汤

  材料:泽泻,党参,车前子(用布包好),淮山,山楂,瘦肉(不带肥油的瘦肉)。

  做法:将全部材料以3大碗水,煮2~3小时,水滚后转小火继续炖,炖好之后当中饭吃,肉可吃,这样才会饱。

  功效:这道汤的功效顾名思义,能够帮助人们消除体内多于的脂肪。

  药膳四:泽泻粥

  材料:泽泻10克,大米100克,白糖少许。

  做法:将泽泻择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂。

  功效:常食用该粥对小便不利,水肿,泄泻,淋浊,带下,痰饮及肾阴不足,相火亢盛所致的遗精,眩晕等症有不错的疗效。

  以上为大家介绍了泽泻的食用方法,想了解更多中医药健康信息与养生保健知识可关注中药材交易网

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