学会制作养生糙米粥,健康减肥的美味佳品!

发布时间:2020-01-10阅读量:10000+

  糙米是一种绿色的健康食品,有很好的减肥瘦身作用,与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,尤其用来煮粥效果更好!

  【配方原料】

  糙米80g,小米40g,红薯200g,清水适量(小桉用砂锅熬用了2000g)。

  【制作方法】

  1.糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去,要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分,这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。

  2.将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑,将浸好的两种米加入适量的清水。

  4.大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20——30分钟(米烂软即可),最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。

  【营养价值】

  1.减肥

  肥胖的人适当吃一些糙米,可以帮助减肥,养胃健胃,可以增强消化系统的吸收功能。

  2.防过敏

  相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰,糙米所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止过敏性皮肤病的发生。

  3.增强体质

  糙米富有营养,有一定的造血和活血功能,适当吃一些能治疗贫血。另外,糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能,有强化体质的作用。


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