推荐几款中药材罗汉果的食疗方!

发布时间:2020-02-05阅读量:10000+

  罗汉果是葫芦科多年生藤本植物。是中国广西桂林市著名特产。罗汉果甜苷又称为甜味素,因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。下面我们一起来看看罗汉果的食疗方。


罗汉果图片



  一、罗汉果的食疗方

  1、罗汉果煲鸡汤

  原料:罗汉果2个,母鸡1只,绍酒10克,适量的姜葱和味精以及盐。

  做法:(1)把鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;而姜则切好片,葱切段。

  (2)把鸡肉、罗汉果、生姜、葱、绍酒放入煲内,加水2500毫升,等到快煮熟的时候再放入盐和味精,尽量煮的时间久。

  2、罗汉果猪肉汤

  原料:罗汉果1/6个,猪肉400克,腐竹100克,柿饼3个,食盐适量。

  做法:(1)柿饼洗净,去蒂,每个切4块。

  (2)罗汉果洗净。腐竹浸软,切短段。

  (3)猪肉放沸水中煮5分钟,取出洗净。

  (4)锅置火上,加适量水,煮沸,放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸,用小火煮l个半小时,放入食盐调味,再煮1个半小时即成。

  用法:佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

  功效:滋肺润燥,祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。

  3、罗汉果减肥健身茶

  原料:罗汉果20克

  做法:沸水泡闷15分钟后代茶饮。

  功效:有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

  4、罗汉糖果饮

  原料:罗汉果250克,白砂糖适量。

  做法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。

  用量:每次取10克左右以开水冲泡饮之。

  二、罗汉果的功效作用

  罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。

  现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者以及经常加班工作,容易上火、排毒能力减低者或者长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 罗汉果都将是生活中调理身体的不错的选择。

  罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;

  罗汉果果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。此外,人们还经常将罗汉果制作成果茶,或者与一些其他材料如益母草、鱼腥草等一起熬制,均能够起到很好的医疗保健作用。


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