养胃粥的做法大全及功效!

发布时间:2020-02-05阅读量:10000+

  在古代就有药粥治病的说法。所谓药粥,就是将中药放到粥里一起熬成的粥。而现在很多的食材,恰恰可用作中药,喝粥不仅有充饥解渴的好处,还有保健养生的功效。接下来小编就推荐几种养胃粥。



养胃粥



  一、双米银耳养胃粥

  原料:大米50克,小米50克,银耳5克,冰糖适量。

  做法:1、大米、小米洗净,浸泡20分钟;银耳用冷水泡发,摘除根部连结部分后洗净。

  2、锅置火上,加适量水,放入大米、小米,置大火上煮沸,改小火再煮10分钟,再加入银耳同煮至米粒软烂。

  3、加入冰糖调味,煮到冰糖融化,拌匀即可。

  功效:1、大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

  2、小米:具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

  3、银耳:具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。

  4、双米银耳粥:此粥具有健脾养胃、补中益气、消食化积、滋阴润燥、养心安神、美容养颜的功效。

  二、梨养胃粥

  原料:糯米50克,鸭梨1个,蜂蜜适量。

  做法:1、鸭梨洗净,去蒂和皮,除籽,切片;糯米洗净,用水浸泡4小时。

  2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,加入糯米大火煮沸,转小火熬煮至粘稠。

  3、放入梨片用小火熬煮15分钟,晾凉,加蜂蜜调匀即可。

  功效:1、鸭梨:具有清心润肺、止咳平喘、润燥利便、生津止渴、醒酒解毒的功效。

  2、糯米:具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

  3、梨粥:此粥具有清热解毒、生津止渴、镇咳化痰、健脾养胃、补中益气的功效。

  三、芋头玉米糁养胃粥

  原料:玉米糁100克,芋头50克,白糖适量。

  做法:1、玉米糁洗净,浸泡4小时;芋头去皮,洗净,切丁。

  2、锅置火上,放入适量清水,加入玉米糁、芋头丁,用大火煮沸,再转用小火熬煮约40分钟至粥稠烂,加白糖调味即可。

  功效:1、芋头:具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

  2、玉米糁:具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。

  3、芋头玉米糁粥:此粥具有健脾益胃、润肠通便、抗衰美容、补益肝肾的功效。

  四、红枣芡实糯米养胃粥

  原料:红枣5-8颗,芡实20克,糯米200克,水适量,白糖适量。

  做法:1、红枣去核,洗净备用;芡实放入清水泡发,冲洗干净;糯米泡发洗净。

  2、锅置火上,注水后,放入糯米用大火煮至米粒开花。

  3、放入芡实、红枣,改用小火煮至粥成,放入白糖调味即可。

  功效:1、红枣:具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

  2、芡实:具有健脾益胃、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。

  3、糯米:具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

  4、红枣芡实糯米粥:此粥具有健脾和胃、补中益气、补血安神、利水祛湿的功效。

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