女性的天然保健品,红豆的食用方法有哪些?

发布时间:2020-02-10阅读量:10000+

  红豆含有相当多的铁,是很平民化的补血佳品,对脸色苍白的女性尤其有帮助,常吃可使肌肤红润,是女性的天然养生保健品,红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。下面我们一起来看看红豆的食用方法。


红豆图片



  一、红豆的食用方法

  1、薏米红豆莲子粥

  原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g。

  做法:莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时,锅中加适量水,煮开;

  放入泡好的莲子、红豆和薏米;大火煮半小时,放入洗净的糯米;

  中火煮半小时,开始用勺子搅拌,煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

  功效:健脾理气、补中益气、利湿除痹。

  2、红豆黑米美颜粥

  原料:黑米、红豆各半杯、大枣5颗、糯米少许、枸杞5粒。

  做法:把米和豆子大枣洗干净,红豆和糯米浸泡一天一宿;把米和枣洗干净,放在锅里,加清水到0.5刻度。按功能键煮粥,煮熟即可。

  功效:明目暖肝、健脾止泻、补中益气。

  3、薏米红豆银耳羹

  原料:红豆、薏米、银耳、冰糖各适量。

  做法:薏米红豆提前用冷水浸泡俩小时左右,银耳提前用冷水浸泡一小时左右;

  把泡好的银耳的黄色根部剪掉,用手撕成小朵。再冲洗干净。红豆薏米择去杂质冲洗干净;

  锅里放水直接把泡好的红豆,薏米,银耳放入,开大火煮开,煮十分钟后,改小火慢煮一小时左右,加入适量冰糖再煮十分钟即可。

  功效:理气活血、除痹利湿、润肺。

  4、玫瑰红豆大枣糙米粥

  原料:糙米、玫瑰花、红豆、大枣各适量。

  做法:糙米用清水泡一夜,准备小玫瑰干花、红枣去核,提前将红豆煮熟;

  砂锅内的水烧开后,倒入沥干水分的糙米,大火煮开后,倒入提前煮好的红豆,倒入大枣肉,倒入干玫瑰花,转小火慢煮。

  功效:健脾理气、润肺止燥、补中益气,美容补血。

  二、女性吃红豆的好处

  1、养心补血

  古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

  2、健脾胃

  脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

  3、消除水肿

  红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

  4、祛湿清热

  水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

  5、排毒减脂

  女人一过24,身体容易出现臃肿、腰腹赘肉。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。多吃红豆可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

  红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。

  红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

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