大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店装修厨房的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饭店装修厨房的解答，让我们一起看看吧。
一百_+平的饭店怎样装修厨房？
100平方的后厨那就有点大了，饭店至少在500个平方以上，肯定厨房的设备就要多一些，首先是炒菜炉子4个，再就是中间两个炉子旁边有两个调料台放调料，再就是后面活台上面放配料，活台下面放盘子，活台另一边是放4个砧板，3个切菜一个斩东西用的，还有一个蒸锅，专门做蒸菜的，还有一个鱼缸，专门养鱼和养其它海鲜的，再就是还有一个水台专门杀鱼杀海鲜之类的，再就是有一个专门做凉菜的房间。基本上就差不多了！
办理食品卫生许可证对厨房的要求？
办理卫生许可证，在对厨房的要求上，装修需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池。
要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施，对店面无具体要求。
扩展资料：
办卫生许可证的程序：
1、申请 ： 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。
4、决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
5、许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜；供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜；大中型饭店必须***用洗碗机，小型饭店***用相应的专用设备；餐饮具必须***用物理方法消毒。 熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施，配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施，专间的温度应低于25度；小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米，中型的面积不应小于15平方米，大型的面积不应小于30平方米。并设2次更衣室。
厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1：2，烹调场所净高度不低于2.5米； 必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施，中型的设3个以上专用洗手设施，大型的设6个以上专用洗手设施。 设有与经营场所相对应的仓库，仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施；没有独立卫生间的，厨房墙面全贴瓷砖当然最好，但最低不能低于1.8米。
卫生间与厨房并排，且面积都不大，如何装修好？
根据厨房与卫生间并排的情况，装修时要特别注意以下几点：
1、如果布局允许，首选灶台和马桶都不贴在相邻的那堵分隔墙上；
2、如果灶台必须贴分隔墙，那么马桶一定不能贴分隔墙，哪怕马桶转90度也好；
3、如果马桶必须贴分隔墙，那么灶台一定要移到对面的墙上；
4、厨房煤气热水器位置，既要考虑水管能便捷地穿到卫生间，又要考虑其排风管尽量远离卫生间外窗，不然容易造成废气倒灌。
5、厨房废水尽可能不要与卫生间污水合流。
到此，以上就是小编对于饭店装修厨房的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店装修厨房的3点解答对大家有用。
