餐厅装修标准（餐厅装修标准图片）

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• 1、哪位了解餐饮建筑设计规范?求高人呀。

哪位了解餐饮建筑设计规范?求高人呀。

1、餐厅的规模一般以客房的床位数作为计算依据，一个床位一个餐位，每一个餐位平均2m2（不包括多功能厅或大宴会厅）。根据地理环境，如需要对店外餐饮消费者开放，则按照市场需要增加餐饮面积。为住客就餐的餐厅座位数不应少于床位数的80%，餐厅的建筑设计还应按现行的饮食建筑设计规范中有关餐馆部分的规定执行。

2、根据GB50016-2006《建筑设计防火规范》1条，对于500平方米以下的饭店，通常情况下是不需要设置室内消火栓的。但在超过五层的建筑中，则需要每层至少设置一个室内消火栓。另外，根据2条、2条和8条的规定，独立建筑物应至少设置一个室外消火栓。

3、在楼房中设置厨房时必需考虑排烟、送风的风管走向问题，厨房周围能有建筑排送风竖井是最理想的。厨房应该选择方便链接使用电、水气等公用设施的地方，这样可以使设计工作变得简单，并能节省大量资金。设备的设置和布局：大型的饭店酒楼品菜品种类多，数量大，各类操作间很多。

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