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本文目录一览：
- 1、什么是融合式餐厅
什么是融合式餐厅
1、该词的意思是在一个餐厅内什么菜系都有。融合餐厅是指在一个饭店内，不仅能够吃到中餐，还能吃到西餐，各式菜系应有尽有。融合餐厅的兴起是由于主流消费人群已经发生了变化，对吃的要求与60后70后完全不同，对于饭店和口味的选择都更加多样化，为了迎合这些主流消费人群的需求和市场的变化，所以饭店也开始融入多种元素。
2、融合餐厅的融合体现在装修、菜品和服务的融合。装修融合是指新开的店面装修风格每家都不同，融合了中式，西式，欧式风格。菜品融合是指在茶馆吃饭，在咖啡厅吃毛血旺，在传统的川菜馆里能吃到美味的甜品等。服务融合是指在一家餐厅里，可以享受到中式的服务，西式的服务，还有欧式的服务。
3、融合餐厅是餐厅里各类菜系都有的意思。融合餐厅是将不同地域、不同风味、不同菜系的美食融合在一起，为食客带来全新的味觉体验，这种创新模式不仅满足了人们对美食的追求，更成为了一种生活方式和时尚潮流。
4、米其林融合餐厅就是各式各样的菜市都有。米其林是，米其林公司搞出了一套餐厅评价系统，被它评级的餐厅都统称为米其林。融合餐厅就是在一个饭店内，不仅能够吃到中餐，还能吃到西餐，各式菜系应有尽有。在咖啡厅吃毛血旺、在茶馆吃饭、在传统的豫菜店里，能吃到美味的甜品。
5、半岛明珠酒家（郡王府）位于北京郡王府内，这里的菜品以滋补和健康为主。冬季养生佳肴包括“王府御品佛跳墙”“滋补堂灼澳洲生蚝”等。浮士德First Star餐厅则融合了法式菜肴与东方韵味，主厨Benson的菜品灵感源自巴黎和普罗旺斯，巧妙地融合了丝缕东方风味。
6、在菜品的打造上，新概念融合茶餐厅独具匠心，将融合菜系作为主要方向，其中澳门猪扒包成为了其招牌特色，凭借出色品质和独特风味，成功打造了口碑单品。
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